拧紧高考“食品安全阀”市监筑牢考场防护墙_检查_苏尼特右旗_执法人员

为切实保障高考期间广大考生饮食安全，营造安全稳定的考试环境，6月4日至5日，苏尼特右旗市场监督管理局积极响应旗教育局组织的联合行动，携手旗公安局、卫健委、消防大队等多部门，对全旗高考考点学校及周边开展安全专项检查。

检查过程中，市场监管执法人员充分发挥职能作用，重点聚焦食品安全领域，深入考点学校食堂、校园周边餐饮单位及食品经营商铺，通过实地检查、现场询问、查阅台账等方式，开展全方位细致排查。在食品安全检查方面，严格查验食材采购渠道是否正规、索证索票是否齐全，严禁使用高风险食材；全面检查食品加工流程是否规范，是否严格落实生熟分开、烧熟煮透等操作要求；仔细核查每餐食品留样是否达标，留样记录是否完整；详细了解从业人员健康管理情况，确保相关人员持有效健康证上岗。

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针对检查中发现的部分食品储存条件不达标、台账记录不完善等问题，执法人员现场向学校及商户负责人进行反馈，下达责改通知书，要求立行立改，并明确整改期限，后续将开展“回头看”检查，确保问题整改到位。

此次联合检查，进一步强化了学校及商户的食品安全责任意识。下一步，苏尼特右旗市场监督管理局将持续加大高考期间食品安全监管力度，增加巡查频次，严格把控食品安全风险，全力为广大考生饮食安全保驾护航，助力莘莘学子安心应考 。

发布于：北京市